{"id":16676,"date":"2004-06-01T21:12:00","date_gmt":"2004-06-01T19:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wolfgang-barina.de\/bdh\/?p=16676"},"modified":"2024-10-16T21:17:22","modified_gmt":"2024-10-16T19:17:22","slug":"wiener-schnitzel-iii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wolfgang-barina.de\/bdh\/?p=16676","title":{"rendered":"Schnitzel Wiener Art III"},"content":{"rendered":"

\"\"Juni 2004<\/strong><\/h4>\n

Zusammenfassung Verkostung 3<\/strong><\/p>\n

Gastst\u00e4tte KLOSTERHOF, Seckb\u00e4cher Gasse 14, Innenstadt
\n(neben K\u00fcnstlerkeller und Schmiere).
\nSchweineschnitzel mit Pommes: 8,70 Euro (ohne Salat!)
\nBeilagensalat separat zu 2,90 erh\u00e4ltlich.<\/p>\n

Gesamtnote: UNGEN\u00dcGEND (6)<\/p>\n

Bericht Verkostung 3<\/strong><\/p>\n

Superkneipe, wenn man Durst hat und der Innenhof ist sommers ein Biertischgarten. Aaaber: meiden Sie die K\u00fcche, Damen und Herren!<\/p>\n

Ich mag es nicht schon wieder sagen, weil es eine Art Betriebsunfall war, d.h. wir waren nicht dort, um Schnitzel zu testen, deswegen h\u00e4tte ich auch keins bestellen brauchen, aber trotzdem: es war evident, dass dieses Schnitzel in fertig paniertem und tiefgefrorenem Zustand bei Metro oder Eismann oder werweisswo gekauft (Rudis Reste Rampe?), dann bei einer st\u00e4ndig auf- und zugerissenen Gefrierschrankt\u00fcr bei entsprechend nicht optimaler Temperatur (\u00fcber-!)gelagert, jedenfalls dann unaufgetaut in eine Friteuse geworfen wurde (da isse wieder, jawoll!) und dort bis ganz knapp vor(!) finalem Durchw\u00e4rmungspunkt verblieben war, sodass man am Ende nicht mehr feststellen konnte, ob der etwas verd\u00e4chtige Beigeschmack nur vom nicht wirklich ganz durchenen Fleisch kam oder ob es tats\u00e4chlich zus\u00e4tzlich auch noch schon sehr alt war. Punkt.<\/p>\n

Fazit: UNGEN\u00dcGEND (6), trotz akzeptabler Pommes und 3er netter Bedienungen aus 5 Nationen. Und trotz super naturtr\u00fcbem Bier. Keine Punkte f\u00fcr angelernte Schnellimbissk\u00f6che und hirnlose Gastronomen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Juni 2004 Zusammenfassung Verkostung 3 Gastst\u00e4tte KLOSTERHOF, Seckb\u00e4cher Gasse 14, Innenstadt (neben K\u00fcnstlerkeller und Schmiere). Schweineschnitzel mit Pommes: 8,70 Euro (ohne Salat!) Beilagensalat separat zu 2,90 erh\u00e4ltlich. Gesamtnote: UNGEN\u00dcGEND (6) Bericht Verkostung 3 Superkneipe, wenn weiterlesen…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-16676","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tagebuch"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t