![\"\"](\"http:\/\/www.wolfgang-barina.de\/wein2018\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/2018-07-07-web-1.jpg\")
<\/a>Stock Nr. 7 in der \u00e4u\u00dferen rechten Reihe hat ab sofort ein gr\u00fcnes Schleifchen und steht unter besonderer und dauerhafter Beobachtung.<\/p>\nLeider haben unsere \u2013 gleichwohl selbst gew\u00e4hlten \u2013 Lebensumst\u00e4nde zur Folge, dass wir den Weingarten erst im Juni wiedersehen, morgen geht es zur\u00fcck nach Frankfurt. Hier an den Weinst\u00f6cken werden sich in den kommenden Wochen wundersame Dinge ereignen, die aber unsere Anwesenheit nicht zwingend erforderlich machen.<\/p>\n
Ich dokumentiere jetzt abschlie\u00dfend auf Fotos den heutigen Entwicklungsstand von Stock Nr. 7, beispielhaft f\u00fcr alle \u00fcbrigen. Nach R\u00fcckkehr im Juni\u00a0 fotografiere ich die gleichen Stellen, so dass man wird sehen k\u00f6nnen, was in der Zwischenzeit passiert ist. Nr. 7 wird dann nicht wieder zu erkennen sein.<\/p>\n
Auf der gebogenen Rute von Nr. 7 gibt es Verdickungen im unregelm\u00e4\u00dfigen Abstand von 7-12 Zentimetern (\u201eInternodien\u201c). Wer genau hinsieht erkennt, dass diese \u201eAugen\u201c schon anschwellen. Sie sind noch ein gutes St\u00fcck vor dem Aufplatzen und der Entwicklung neuer Triebe, Bl\u00fcten und Bl\u00e4tter, aber doch deutlich \u00fcber die Winterruhe hinaus. Als Nr. 7 im vergangen Jahr noch ungebogen und senkrecht zwischen den Dr\u00e4hten stand, \u00a0waren dort wo jetzt die Augen sind, Blattans\u00e4tze oder Trauben. F\u00fcr dem jeweiligen Entwicklungsstand eines Rebstockes im Verlauf des Jahres gibt in der Welt der Winzer jede Menge Bezeichnungen, sogar einen Zahlen-Code (s.\u00a0https:\/\/de.m.wikipedia.org\/wiki\/BBCH-Skala_f\u00fcr_Weinreben<\/a>), wir sind jetzt etwa bei \u201e01\u201c. Feine Differenzierungen sind f\u00fcr den Erwerbswinzer so wichtig wie die 1.000 Arten von Schnee f\u00fcr den Inuit, er muss spezifisch und schnell auf jede St\u00f6rung beim Pflanzenwachstum reagieren. Weil wir keine Eskimos sind, belassen wir es f\u00fcr uns bei grobschl\u00e4chtigen\u00a0 Vereinfachungen wie eben Auge, Knospe, Bl\u00fcte, Bl\u00e4tter, Trauben.<\/p>\n Wenn die Gescheine diese kritische Phase \u00fcberstanden haben, werden sie sich grazil entfalten, \u00fcber dem Weingarten liegt ein dezenter Bl\u00fctenduft. Die Triebe haben sich lang gestreckt und tragen Bl\u00e4tter. Man freut sich, hantiert aber besser nicht allzu viel an den Pflanzen herum, denn es droht ohnehin schon die \u201eVerrieselung\u201c durch Wind, Starkregen und Hagel. Erst wenn die winzigen Fruchtans\u00e4tze nach Wochen zu schrotkorngro\u00dfen grasgr\u00fcnen Beeren geworden sind, die von gesunden Bl\u00e4ttern ern\u00e4hrt werden, ist das Gr\u00f6bste f\u00fcr dieses Jahr geschafft, von alleine f\u00e4llt nichts mehr herunter. Dann m\u00fcssen die Trauben nur noch mit viel Sonne ausreifen und nicht vom Fuchs gefressen werden.<\/p>\n Die Triebe werden \u00fcbrigens im unregelm\u00e4\u00dfigen Abstand von 7-12 Zentimetern Verdickungen haben. An der ersten und zweiten Verdickung werden Bl\u00e4tter stehen, an der dritten und vierten die Fruchtans\u00e4tze, an der f\u00fcnften und allen folgenden wieder Bl\u00e4tter. Im kommenden Winter fallen die Bl\u00e4tter ab und das nackte Holz bleibt stehen. Zurecht gestutzt kann daraus wieder so eine gebogene Rute werden wie sie hier am Anfang beschrieben ist. Alles beginnt von vorne.<\/p>\n In diesem Juni werden wir aber erst einmal \u00fcbersch\u00fcssige Triebe \u201eausbrechen\u201c. Heute hat der Stock n\u00e4mlich noch alle m\u00f6glichen Augen und Knospen, die wir auf keinen Fall alle brauchen und wollen. So eine Art Sicherheitsreserve, siehe Frost, Hagel und Verrieselung.<\/p>\n Mit diesen Vorhersagen und Hoffnungen lassen wir also Nr. 7 und seine 110 Br\u00fcderchen und Schwesterchen auf sich alleine \u201eund uns\u2018ren lieben Nachbarn auch\u201c gestellt zur\u00fcck und verabschieden uns.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" <Gr\u00f6\u00dfere Abbildungen durch Anklicken der Fotos> Stock Nr. 7 in der \u00e4u\u00dferen rechten Reihe hat ab sofort ein gr\u00fcnes Schleifchen und steht unter besonderer und dauerhafter Beobachtung. Leider haben unsere \u2013 gleichwohl selbst gew\u00e4hlten \u2013 Lebensumst\u00e4nde zur Folge, dass wir … Weiterlesen <\/a>Heute pr\u00e4sentiert er sich noch als nacktes, laubloses Holzst\u00e4bchen, das aus einem etwa 60 cm hohen strubbeligen, verholzten Stamm herausw\u00e4chst und leblos wirkt. Aber aus vielen Schnitten am Stock, die wir mit der Rebschere hinterlassen haben, tropft glasklarer Saft. Der Stock ist aktiv, die Wurzeln dr\u00e4ngeln.<\/p>\n<\/a>Wie wird Nr. 7 im Juni aussehen und was passiert bis dahin? Aus jedem Auge wird eine Knospe geworden sein, die aufplatzt, kleine zartgr\u00fcn pelzige Triebe brechen hervor, an der Spitze zun\u00e4chst noch eingerollte Bl\u00e4tter, aber mittendrin auch schon das \u201eGeschein\u201c, die Vorform der Bl\u00fcte. Genau in diesem Moment bitte keinen Nachtfrost, sonst stirbt der Trieb ab. Der Stock rettet sich zwar, indem er \u201eschlafende Augen\u201c aktiviert und noch einmal austreibt. Den daraus entstehenden Trauben fehlen aber im Herbst des Jahres wichtige Tage oder gar Wochen zum Ausreifen. \u201eTime is sugar\u201c, keine Frage.<\/p>\n<\/a>Ich gehe davon aus, dass bis Ende Juni die eigentliche Bl\u00fcte abgeschlossen ist und man den Trieben, von denen heute noch nicht eine Spur zu sehen ist, ab Mai beim Wachsen zusehen kann. Sie werden schnell 80, 120, 140 cm lang sein und h\u00e4tten schon l\u00e4ngst am Draht festgebunden werden m\u00fcssen, damit sie m\u00f6glichst gerade nach oben wachsen. Da k\u00f6nnen wir aber nur auf den lieben Nachbarn hoffen, der t\u00e4glich unser Grundst\u00fcck auf dem Weg zu seinem Garten quert und den die nicht zu \u00fcbersehende Haltlosigkeit unserer nach unten h\u00e4ngenden Triebe dauert. Er gibt ihnen mitunter um die Bl\u00fcte herum auch etwas von seiner Spritzbr\u00fche ab. Unsere Rebsorte ist zwar der Papierform nach pilztolerant, aber unverwundbar ist sie in keinem Fall.<\/p>\n